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«gusto24»-Siegerin vom The Dolder Grand in Zürich
Samantha Buholzer ist die beste Kochlernende der Schweiz
Der Lebensmittelprofi
Editorial
Liebe Mitglieder
Liebe Leserinnen
Liebe Leser
Dies ist die zweite Ausgabe des Lebensmittelprofis für das Jahr 2023. Wir haben auch in dieser Ausgabe wieder sehr interessante Artikel für Sie zusammengestellt.
Unser Rechtsdienst hat für Sie einen lesenswerten Bericht bezüglich revidiertem Datenschutzgesetz, welches ab dem 01.09.2023 in Kraft tritt, verfasst. Dabei geht es im Wesentlichen um den Umgang mit personenbezogenen Daten sowie um die Sicherheit von digitalen Daten.
Auch in dieser Ausgabe kommen wieder externe Personen zu Wort. Wir durften zwei Interviews mit folgenden Leuten durchführen:
Frau Noemi Koch-Cadosi ist gelernte Drogistin mit Aus- und Weiterbildungen in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Erwachsenenbildnerin, ük-Leiterin und seit über 30 Jahren im Bio-Fachhandel tätig. Sie beantwortet Fragen zum Weiterbildungskurs «Bio-Reform Spezialist:in» und gewährt uns einen Einblick in ihr Ausbildungskonzept.
Herr Hans-Ruedi Schnellmann, CEO der «Neuen Schnellmann Detailhandels AG», stand uns Red und Antwort. Sie erfahren mehr über die Philosophie dieser Ladenkette, ihr Erfolgsrezept und was es mit dem Projekt «Stille Stunde» auf sich hat.
Unsere Abteilung Bildung berichtet über die Auswertung der Zufriedenheitsumfrage Veledes Extranet – Ilias 2022».
Wir freuen uns immer über Anregungen, Meinungen, Rückmeldungen und konstruktive Kritik. Gerne dürfen Sie sich bei uns melden unter info@veledes.ch.
Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Lesen.
Herzliche Grüsse und einen angenehmen Sommer.
Marcel Mautz
Präsident VELEDES
Editorial
Liebe Mitglieder
Liebe Leserinnen
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Dies ist die zweite Ausgabe des Lebensmittelprofis für das Jahr 2023. Wir haben auch in dieser Ausgabe wieder sehr interessante Artikel für Sie zusammengestellt.
Unser Rechtsdienst hat für Sie einen lesenswerten Bericht bezüglich revidiertem Datenschutzgesetz, welches ab dem 01.09.2023 in Kraft tritt, verfasst. Dabei geht es im Wesentlichen um den Umgang mit personenbezogenen Daten sowie um die Sicherheit von digitalen Daten.
Auch in dieser Ausgabe kommen wieder externe Personen zu Wort. Wir durften zwei Interviews mit folgenden Leuten durchführen:
Frau Noemi Koch-Cadosi ist gelernte Drogistin mit Aus- und Weiterbildungen in Ernährungs- und Gesundheitsberatung, Erwachsenenbildnerin, ük-Leiterin und seit über 30 Jahren im Bio-Fachhandel tätig. Sie beantwortet Fragen zum Weiterbildungskurs «Bio-Reform Spezialist:in» und gewährt uns einen Einblick in ihr Ausbildungskonzept.
Herr Hans-Ruedi Schnellmann, CEO der «Neuen Schnellmann Detailhandels AG», stand uns Red und Antwort. Sie erfahren mehr über die Philosophie dieser Ladenkette, ihr Erfolgsrezept und was es mit dem Projekt «Stille Stunde» auf sich hat.
Unsere Abteilung Bildung berichtet über die Auswertung der Zufriedenheitsumfrage Veledes Extranet – Ilias 2022».
Wir freuen uns immer über Anregungen, Meinungen, Rückmeldungen und konstruktive Kritik. Gerne dürfen Sie sich bei uns melden unter info@veledes.ch.
Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Lesen.
Herzliche Grüsse und einen angenehmen Sommer.
Marcel Mautz
Präsident VELEDES
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Pensionskasse: Worauf es ankommt
Unkompliziert vorsorgen. Ob Jungunternehmerin oder erfahrener
Geschäftsmann, ob Kleinstbetrieb oder mittleres Unternehmen:
Die richtige Pensionskasse zu finden, ist gar nicht so einfach.
Sonja Karrer und Paul Wanner schildern, worauf sie geachtet haben.
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Transgourmet versorgt die Detaillisten
Der Swiss Holiday Park in Morschach, oberhalb des Vierwaldstättersees, ist seit vielen Jahren bei Wellness-Fans bekannt und bei Familien beliebt. Auf dem Areal des grössten Ferien- und Freizeitresorts der Schweiz stehen ein Hotel, Ferienwohnungen und ein preiswertes Hostel. So vielfältig...
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Schont Ihr Portemonnaie und die Umwelt: Klimafreundliche Kälteanlagen
Vom kleinen Verkaufsformat über Gewerbekälte bis zum Supermarkt – wer jetzt in umweltfreundliche Kälteanlagen investiert, kann seine Kosten senken und profitiert von Fördergeldern.
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Gutscheinkarten als Marketingwerkzeug: Eine Fallstudie
Ein Schweizer Urgestein: Die Chäs Fritz GmbH
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Das Beste aus der Natur
Wer mag sie nicht, die köstlichen Nüsse und Trockenfrüchte oder ein leckeres Honigbrot zum Frühstück – naturbelassen und vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen sind die Naturprodukte aus dem Hause Narimpex ein willkommener Begleiter für Zwischendurch, beim Frühstück, beim Backen oder Kochen.
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PROBON Das Treueprämien-System der Fachgeschäfte
Der PROBON ist das grösste und eines der bewährtesten Treuesysteme der Schweiz. Der Sammelbon wird in rund 1’300 Detailhandelsläden in der Deutschschweiz abgegeben und eingelöst. Die PROBON-Fachgeschäfte sind bekannt für Kundennähe sowie kompetente und individuelle Beratung am Verkaufspunkt.
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PROBON Das Treueprämien-System der Fachgeschäfte
Der PROBON ist das grösste und eines der bewährtesten Treuesysteme der Schweiz. Der Sammelbon wird in rund 1’300 Detailhandelsläden in der Deutschschweiz abgegeben und eingelöst. Die PROBON-Fachgeschäfte sind bekannt für Kundennähe sowie kompetente und individuelle Beratung am Verkaufspunkt.